Исторические отели Норвегии – прекрасные исторические здания, обладают своим шармом и характером, построены в соответствии с норвежскими традициями. Каждый отель – жемчужина Норвежской культуры. Некоторые здания выполнены в псевдо «швейцарском стиле» или «арт новю». Стиль «арт новю» включает в себя различные элементы архитектуры стекло дерево, камень, но в нем всегда присутствуют элементы традиций и культуры страны, фрагменты фасада или балюстрада с традиционным орнаментом.

Каждый город, провинция иногда даже деревушка имеют свой собственный герб, орнамент, цветок, который раскроет особенности этого места. Национальный костюм и головной убор, подскажут географию его происхождения.

Кухня, представленная в изысках кулинара в отеле, обычно производная данного региона. В Олесунне и Гейрангерфьорде Вам непременно подадут омара или роскошных раков, рыбное меню из семги говорит о том, что недалеко есть река, в которой вот уже несколько веков живет и нерестится великолепная семга или форель. Ну а на Лофотенах, конечно же Вам предложат блюда из морской трески, как ни странно, именно треска является деликатесом Норвегии. Именно на Севере Вам предложат отведать китовое мясо.

Десерты всегда предмет восхищения, муссы и свежие ягоды не повредят вашей фигуре, если Вы следите за диетой. Предмет гордости - коричневый норвежский сыр долины Гудбрандсал, и он имеет свой ассортимент от темно- коричневого сладкого вкуса, приготовленного из молока коровы, до светло-кремового – козьего сыра. Отведать сыр желательно, срезав тонкий ломтик специальным ножом для сыра. Лучший Козий сыр делают в местечке Ундредал. Яблочный сок или мусс из малины бесподобен по вкусу, а также клубничный джем, который приготавливают на небольшой ферме, расположенной у подножия одной из самых старинных церквей – Урнес, район Согнефьорда. На ферме Вы можете и покушать и приобрести известный на всю Норвегию сок, джем и мед, собранный на местной пасеке.
Мы не забыли и о винном погребе, который частенько присутствует в историческом отеле.

Если Вы любитель уюта, покоя, романтики, если Вы привыкли к высокому классу сервиса, исторический отель – достойный выбор для Вашего отдыха. Атмосфера гостеприимства. Каждого гостя здесь помнят в лицо и знают его вкусы и привычки. Добро пожаловать в Норвегию!  

Historical Prominent Hotels:
Solstrand Hotel & Bad–Os расположен на берегу Bjornefjord, 30 км от Бергена. Основан в 1896 году
Union Hotel – Geiranger расположен на берегу Geirangerfjord. Основан в 1891 году. 168 номеров.
Kvikne`s Hotel – Balestrand расположен на берегу Aurlandfjord. Основан в 1877 году. 190 номеров
Alexandra Hotel & Bad – Loen расположен у берега реки и озера Лоен. Nordfjord. Основан в 1884 году.
Ullenswang Hotel – Lofthus расположен на берегй Hardangerfjord. Основан в 1846 году.

Historical Hotels:
Walaker Hotel – расположен на берегу Sognefjord. Основан 1690 году. 23 номера.
Hofslund Fjord Hotel – расположен на берегу Sognefjord, Sogndal. Основан в 1912 году. 49 номеров.
Fleischer`s hotel – расположен на берегу озера, Voss. Основан в 1889 году. 90 номеров.
Stalheim Hotel – расположен в горном массиве Stalheim. Основан в 1885 году, 124 номера.
Dalen Hotel – располоен в регионе Telemark, Dalen. Основан в 1894 году. 38 номеров
Hote Union Oye – расположен в горном массиве, Geirangerfjord. Основан в 1891 году. 25 номеров.
Utne Hotel – расположен Utne, регион Hardangerfjord. Основан в 1772 году 26 номеров.
Dr. Holms Hotel – расположен в горном массиве, Geilo. Основан в 1909 году. 127 номеров.
Hotel Park – Берген, Harald Harfagresgate. Основан 1890 году. 35 номеров.

Отели на фьордах:
Loenfjord Hotel – Loen, расположен на берегу реки, рядом с отелем Александра.
Hotell Geiranger – Geiranger, расположен на берегу Гейрангерфьорда.